♥愛犬ちょこと飼い主の日常♥

寒くなりましたね〜
寒がりの猫じゃなくて犬のちょこは今朝、寒さのため、ソファーの上でぶるぶる震えていました
ここは北海道ではありません〜
炬燵を出すと、そこから出なくなるし。。。
毎年思うのです・・・本当にあたなは犬ですかって・・・

うさぎの洋服を着せてなんとか震えがとまりました。



さて今日は先日確認した　奥薗壽子さんのレシピ　のれんこん団子を作りました。

★材料
れんこん一筋（300ｇ）
鶏ひき肉150ｇ
しょうがのすりおろし　1かけ分
玉子1個
あとはシソやら醤油やらごま油なのですが・・

実際にはうっかり材料を無視して牛豚ひき肉をたくさん・・・
どれくらいかいれたか覚えていませんが、それなりに出来ました！
非常に楽しかったです〜〜

レンコンの袋たたきが！！！

もう止まらなくなりそうでした。（ストレス解消？）
叩き終わりレンコンがみじん切り状態になってからは、娘に任せました。

鶏ひき肉じゃないので油がたさくん出てきましたが、少しふき取り、そのホットプレートでたっぷりの野菜をいためました！

お味もしょうがの香りがして、美味しかったです。
袋でもみもみして、そこから搾り出し、手も全く汚れません！
これからも、手がかからず短時間で出来それなりに美味しい料理をどんどん作りたいと思いま〜す！

密かに今回と同じようにラップの芯で叩く料理を探します（笑)