♥愛犬ちょこと飼い主の日常♥

しつこくて、すみません。
癖になった?？？という訳ではありませんが、昨日もまた叩きました。
今度は長いも！　また、奥薗壽子の続ラクしてウマくてもうけもん！のレシピです。
長いもの場合、手がズルズルするので、いつもは電動スライサーなんぞ使っていますが、そんなもの必要ありませんでした。
叩けばいいのです〜〜〜

袋に入れて叩いてあっと言う間に長いもが摩り下ろした状態になりました。
また玉子を加え、モミモミで搾り出しごま油で焼くという、レンコン団子と同じパターンです。
(搾るため袋の角を少しだけハサミでカットするんですぅ)
今度はジャコとニラも入れて混ぜ、最後に海苔を乗せました！！

七味入りのポン酢に、アツアツの状態で付けて食べるとがすすみます。（ました！）
叩いて作る料理、気が向いたら、お試しを！