▼ れんこんだんご！
寒くなりましたね〜
寒がりの猫じゃなくて犬のちょこは今朝、寒さのため、ソファーの上でぶるぶる震えていました
ここは北海道ではありません〜
炬燵を出すと、そこから出なくなるし。。。
毎年思うのです・・・本当にあたなは犬ですかって・・・
うさぎの洋服を着せてなんとか震えがとまりました。
さて今日は先日確認した 奥薗壽子さんのレシピ のれんこん団子を作りました。
★材料
れんこん一筋（300ｇ）
鶏ひき肉150ｇ
しょうがのすりおろし 1かけ分
玉子1個
あとはシソやら醤油やらごま油なのですが・・
実際にはうっかり材料を無視して牛豚ひき肉をたくさん・・・
どれくらいかいれたか覚えていませんが、それなりに出来ました！
非常に楽しかったです〜〜
レンコンの袋たたきが！！！
もう止まらなくなりそうでした。（ストレス解消？）
叩き終わりレンコンがみじん切り状態になってからは、娘に任せました。
鶏ひき肉じゃないので油がたさくん出てきましたが、少しふき取り、そのホットプレートでたっぷりの野菜をいためました！
お味もしょうがの香りがして、美味しかったです。
袋でもみもみして、そこから搾り出し、手も全く汚れません！
これからも、手がかからず短時間で出来それなりに美味しい料理をどんどん作りたいと思いま〜す！
密かに今回と同じようにラップの芯で叩く料理を探します（笑)
寒がりの猫じゃなくて犬のちょこは今朝、寒さのため、ソファーの上でぶるぶる震えていました
ここは北海道ではありません〜
炬燵を出すと、そこから出なくなるし。。。
毎年思うのです・・・本当にあたなは犬ですかって・・・
うさぎの洋服を着せてなんとか震えがとまりました。
さて今日は先日確認した 奥薗壽子さんのレシピ のれんこん団子を作りました。
★材料
れんこん一筋（300ｇ）
鶏ひき肉150ｇ
しょうがのすりおろし 1かけ分
玉子1個
あとはシソやら醤油やらごま油なのですが・・
実際にはうっかり材料を無視して牛豚ひき肉をたくさん・・・
どれくらいかいれたか覚えていませんが、それなりに出来ました！
非常に楽しかったです〜〜
レンコンの袋たたきが！！！
もう止まらなくなりそうでした。（ストレス解消？）
叩き終わりレンコンがみじん切り状態になってからは、娘に任せました。
鶏ひき肉じゃないので油がたさくん出てきましたが、少しふき取り、そのホットプレートでたっぷりの野菜をいためました！
お味もしょうがの香りがして、美味しかったです。
袋でもみもみして、そこから搾り出し、手も全く汚れません！
これからも、手がかからず短時間で出来それなりに美味しい料理をどんどん作りたいと思いま〜す！
密かに今回と同じようにラップの芯で叩く料理を探します（笑)
この記事へのコメント
簡単で美味しくてストレスも解消！！
なんて素晴らしい料理でしょう♪
それに、ホットプレートで焼くっていいですね。
うちのホットプレートは眠ったままですが
これを機に活躍しそうです。
なんて素晴らしい料理でしょう♪
それに、ホットプレートで焼くっていいですね。
うちのホットプレートは眠ったままですが
これを機に活躍しそうです。
2007/10/16(火) 22:45 | URL | わかば #-[ 編集]
れんこん叩き…うふふ♪
たまらなく楽しそう(｡￫ˇ艸￩)ぷぷっ
手が汚れないって、めっちゃいいですね！！
ちなみに、袋ってどういう袋ですか？
ジップロックみたいな厚いの？
それとも買い物する時にスーパーで
トイレットペーパーみたいに巻いてある
薄い袋ですか？
明日の夜、うちもやりたい★
たまらなく楽しそう(｡￫ˇ艸￩)ぷぷっ
手が汚れないって、めっちゃいいですね！！
ちなみに、袋ってどういう袋ですか？
ジップロックみたいな厚いの？
それとも買い物する時にスーパーで
トイレットペーパーみたいに巻いてある
薄い袋ですか？
明日の夜、うちもやりたい★
2007/10/16(火) 23:16 | URL | Ｎ＠。 #SFo5/nok[ 編集]
れんこん叩き
、ハマったらどうしましょう。
でも袋で搾り出すのいいですね。
手も、ボウルも汚れないのポイント高いです。
、ハマったらどうしましょう。
でも袋で搾り出すのいいですね。
手も、ボウルも汚れないのポイント高いです。
2007/10/17(水) 00:12 | URL | すみれ #-[ 編集]
わかばさん
はい！！お蔭さんでストレス解消。
癖になりそうです。（叩くことが）
出すのが面倒なホットプレートですが、ぜひお試しを〜〜♪
Ｎ＠。さん
袋はスーパーのトイレットペーパーみたいに巻いてあるのを使うと、破れて中身が出てきました。
叩きすぎか？？
ジップロックほどじゃなくていいので、もうちょっと厚めの割としっかりした袋がいいと思います。
まあ叩き方にもよるけど（笑）
すみれさん
はい！はまりました。
ラップの芯は叩く道具という認識がだんだんと・・・（笑）
そうなんですよ。何も汚れていないので片付けが超楽チンでした。
ホットプレートくらいで・・
はい！！お蔭さんでストレス解消。
癖になりそうです。（叩くことが）
出すのが面倒なホットプレートですが、ぜひお試しを〜〜♪
Ｎ＠。さん
袋はスーパーのトイレットペーパーみたいに巻いてあるのを使うと、破れて中身が出てきました。
叩きすぎか？？
ジップロックほどじゃなくていいので、もうちょっと厚めの割としっかりした袋がいいと思います。
まあ叩き方にもよるけど（笑）
すみれさん
はい！はまりました。
ラップの芯は叩く道具という認識がだんだんと・・・（笑）
そうなんですよ。何も汚れていないので片付けが超楽チンでした。
ホットプレートくらいで・・
2007/10/17(水) 10:22 | URL | sky #-[ 編集]
こんばんは〜。
中間の厚さの袋って結構難しいですねｗ
じゃあジップロックで試してみようかな？
今日は（明日も）カレーなので、金曜でも★
中間の厚さの袋って結構難しいですねｗ
じゃあジップロックで試してみようかな？
今日は（明日も）カレーなので、金曜でも★
2007/10/17(水) 19:40 | URL | Ｎ＠。 #SFo5/nok[ 編集]
ちょこ様
そちらも寒いですか？
北海道は、朝夕ストーブなしでは、
過ごせない気温となりました。
ピンクうさぎ、とても似合ってます
そちらも寒いですか？
北海道は、朝夕ストーブなしでは、
過ごせない気温となりました。
ピンクうさぎ、とても似合ってます
2007/10/17(水) 23:48 | URL | @じいじ #PRT1d7OI[ 編集]
Ｎ＠。さん
そうだねーそこそこ叩きたいなら、
ジップロックがいいかも。
どんなに丈夫でも叩き過ぎたら、裂けると思うけど（笑）
楽しんでくださいね！！
@じいじさん
昨日も寒くてブルブル・・・
by ちょこ
まだエアコンや扇風機を使っている同じ地域の人がいろというのに（笑）
朝夕ストーブとかさすが北海道です。風邪をひかれないように・・
そうだねーそこそこ叩きたいなら、
ジップロックがいいかも。
どんなに丈夫でも叩き過ぎたら、裂けると思うけど（笑）
楽しんでくださいね！！
@じいじさん
昨日も寒くてブルブル・・・
by ちょこ
まだエアコンや扇風機を使っている同じ地域の人がいろというのに（笑）
朝夕ストーブとかさすが北海道です。風邪をひかれないように・・
2007/10/18(木) 06:59 | URL | sky #-[ 編集]
うさぎのチョコちゃん、かわいいっ。レンコンだんご、このブログの前のものを読み、肉はなにかわからなかったので、ぶたひきを使いました。レンコン、たたくのってサイコー！！たたくことで、切ったときより、しゃきしゃき感が残り、塩とこしょうの味付けで、すごくおいしかったですよ。お弁当にも、あいそう。冷めてからのものも、食べてみましたが、おいしいっ。ごま油で焼くのですね。普通の油でもおいあしかったです。早く火がとおるように、こばん形にして焼きました。レンコンとこんなに合うなんて、skyさん、ありがとうっ。あっ本の紹介も、ありがとうっ。お守りになっています。
2007/10/18(木) 15:08 | URL | メロン #-[ 編集]
メロンさん
おー先にやってみたのですね！！
ならばもう少し詳しく書いておけばよかった（笑）おおさっぱなもんで。
レンコンたたき気持ちいいでしょう塩コショウの味付けも合いそうですね。
今度は長いもですよ〜〜〜〜
本もオソロですね！たくさんクリップつけてますが、いつもP83をすぐに読めるよう開いて用意してます（笑）
おー先にやってみたのですね！！
ならばもう少し詳しく書いておけばよかった（笑）おおさっぱなもんで。
レンコンたたき気持ちいいでしょう塩コショウの味付けも合いそうですね。
今度は長いもですよ〜〜〜〜
本もオソロですね！たくさんクリップつけてますが、いつもP83をすぐに読めるよう開いて用意してます（笑）
2007/10/18(木) 21:11 | URL | sky #-[ 編集]
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