♥愛犬ちょこと飼い主の日常♥

ワンコ、ダイエット、日々感じた事を書いています！とりあえず「前向き」をモットーに日常生活を送っています～

2008/10 | 123456789101112131415161718192021222324252627282930 | 2008/12

▼ また叩く

2007/10/18(木)

しつこくて、すみません。
癖になった?？？という訳ではありませんが、昨日もまた叩きました。
今度は長いも！　また、奥薗壽子の続ラクしてウマくてもうけもん！のレシピです。
長いもの場合、手がズルズルするので、いつもは電動スライサーなんぞ使っていますが、そんなもの必要ありませんでした。
叩けばいいのです～～～

袋に入れて叩いてあっと言う間に長いもが摩り下ろした状態になりました。
また玉子を加え、モミモミで搾り出しごま油で焼くという、レンコン団子と同じパターンです。
(搾るため袋の角を少しだけハサミでカットするんですぅ)
今度はジャコとニラも入れて混ぜ、最後に海苔を乗せました！！

七味入りのポン酢に、アツアツの状態で付けて食べると

がすすみます。（ました！）
叩いて作る料理、気が向いたら、お試しを！

食べ物 | トラックバック：0 | コメント：8 | Page Top↑

≪来週月曜時間とれる？ | ホーム | れんこんだんご！≫

この記事へのコメント

叩く!!

おぉぉ・・私も調理方法の１つに叩くを追加せねば！
レンコンも長いもも美味しそう!!
今晩・・早速･･叩いてみます^m^

2007/10/18(木) 12:09 | URL | のみ #WnZw9kYw[ 編集]

うあ～～～～～！！
最高ですね！！！！！
長いもは手が痒くなるので触りたくないんです。
もし使う時は旦那にやってもらうので＾＾；
絞り出して焼くからあちこち汚れないって
いうのがとっても魅力的ぃ～～♪

2007/10/18(木) 12:17 | URL | Ｎ@。 #SFo5/nok[ 編集]

うまそう！

おくじょの（おくぞの）ちゃんのレシピは本当に簡単でいいよね。
カブチも何冊本かったかぁ。

2007/10/18(木) 13:08 | URL | カブチ #-[ 編集]

おもしろ～い！

ここまでくると　料理嫌いの私も遊びのようでとっても楽しく思えてきました。

バンバン叩いてつくってみよう！！

2007/10/18(木) 19:43 | URL | ふみたろう #-[ 編集]

簡単なのに美味しそう！！
ストレス発散にもなりそう（爆）

やってみよっかな♪

2007/10/18(木) 21:11 | URL | りょうこ #z8Ev11P6[ 編集]

のみさん
そう、叩く！！
これからは叩くが調理法のメインになる予感（笑）
レンコンに長いも、、、他にも叩くもの探します！

Ｎ@。さん
そうそう　長いもは痒くなりますもんね。
うちは5000円くらいだしてあっとスライスという電動おろしを使っていたけど、片付けが面倒でね・・
袋叩きなら問題なし！！

カブチさん
カブチさんも前からおくじょの先生のファンだったのですね。
もう私にぴったりの調理法や味付け・・まだ他も購入予定ですよん！

ふみたろうさん
私は布団くらいしか叩くことがないので、新鮮です！楽しめますよ。
お互いにバンバン叩きましょね！

りょうこさん
めちゃ簡単でそこそこのお味です！
ストレス解消もできる。。。
でもあんまりにも力入れて叩きすぎると、どんなに丈夫な袋でも
破れるかも（笑）

2007/10/18(木) 21:25 | URL | sky #-[ 編集]

山芋は私もよく叩きます。
ストレス解消にいいですよねぇ(笑）
海苔で巻いて油で揚げちゃうんですけど、焼くのも美味しそうですね。
今度やってみますねぇ。

いつも、読み逃げ・・・すみません(･ω･;A)

2007/10/19(金) 06:48 | URL | baronママ #pOiKx/FU[ 編集]

baronママさん
既に山芋叩きを実践されていたのですね。
海苔巻いて油揚げをじゃ私は試してみます。
またビールのおつまみに！
読み逃げお互い様です（笑）
また遊びに行かせてもらいますね～

2007/10/19(金) 15:39 | URL | sky #-[ 編集]

コメントを投稿する